Kárastaðir eru við norðanvert Þingvallavatn skammt frá ósum Öxarár sem er helsta hrygningarstöð Þingvallavatns urriðans. Urriðinn sveimar um svæðið í torfum á vorin og getur veiðin orðið ævintýraleg ef menn hitta á eina slíka. Svæðið er stórbrotið hraunsvæði með gjám og hraunkönntum þar sem urriðinn heldur til. Margir telja þetta fallegasta veiðisvæði Þingvallavatns. Svæðið er fjölbreytt og geymir það oft mjög stóra urriða..
Veitt er á fjórar stangir á svæðinu til 15. júní en sjö stangir eftir það. Aðeins er veitt á flugu á vorin og haustin en 15. júní til 31. ágúst má veiða á spún.
Aðal urriðatíminn er snemma á vorin og svo aftur seint á haustin. Yfir hásumarið er lítið um urriða en ágætis bleikjuveiði.
Öllum urriða skal sleppt
Önnur veiðisvæði við Þingvallavatn og Úlfljótsvatn:
Villingavatnsárós
Villingavatn SvB
Villingavatn(tjörnin)
Kaldárhöfði
Veiðifélagar Fish Partner fá 3% endurgreiðslu í formi veiðikróna við kaup á leyfi á Kárastöðum í vefsölu